晴れの越前海岸&三方五胡
2010年 12月 10日
初雪が降った福井ですが、先日のよいお天気の日、三方五湖&越前海岸へドライブ。
今日あたりは、荒波がたっていそうな日本海・・・
でも、この日はぽかぽか陽気で海も穏やかでした。
越前海岸沿いには、越前ガニで賑わう魚屋さんや民宿がずらり。
車を走らせて三方五湖へ。
福井県・若狭地方にある5つの湖、三方五湖。
5つの湖の名前なんだっけ・・・と思い出せないまま到着。
小学校の時、習ったような気がするのに。。
三方湖 (みかたこ)
久々子湖 (くぐしこ)
日向湖 (ひるがこ)
水月湖 (すいげつこ)
菅湖 (すがこ)
5つの湖の水は、海水・淡水・気水(混ざった水)と違っているので生息する魚や植物が違います。
淡水の三方湖で獲れる魚をお昼ごはんの目当てにやってきました。
じゃ~ん。
うなぎです♪
お重のふたを開けると、ふわぁ~っと香ばしい匂いがただよって、食欲をそそります♪
パリふわっの焼き加減で、やわらかな食感。
タレは甘すぎず、あっさり目でしつこくなくて美味しい!
ご飯は、べとっとすることなく、タレとうまく絡んで最後まで美味しく食べれました。
うなぎにあったお米を使っているんだろうなと思われます。
三方五湖周辺は梅の産地でもあって、湖の周囲には梅の木がずらりと植えられています。
次は梅の咲く時期に別のお店に食べ比べに来たいな。
うなぎのお店:三方湖畔「淡水」
by mayuppy131
| 2010-12-10 02:23
| 北陸 お散歩